Secondo una leggenda metropolina , il nome deriverebbe dal beato Marco
d ' Aviano , frate cappuccino che partecipò alla battaglia di Vienna del 1683.
Secondo tale leggenda , assaggiando nella bottega di Georg Michaelowitz
il caffè fatto con dei sacchi ottenuti in premio per la vottoria contro
gli ottomani , Marco d ' Aviano lo trovò aspro e lo allungò con del latte ,
inventando così la bevanda. Un ' altra leggenda che aleggia intorno
al cappuccino è che gli italiani lo bevono solo fino alle undici della mattina .
In realtà non è una leggenda . Infatti gli italiani non sono abituati a
bere latte dopo i pasti principali del pranzo e della cena ,
perchè si pensa che il latte porti confunsione alla digestione ,
non facendola avvenire correttamente.
Tuttavia negli altri stati del mondo , la gente è solita bere il
cappuccino anche nel pomeriggio , sostituendolo qualche volta al tè .
Ecco alcuni esempi di come viene spesso servito spesso il cappuccino ,
decorati con fantastici disegni.
d ' Aviano , frate cappuccino che partecipò alla battaglia di Vienna del 1683.
Secondo tale leggenda , assaggiando nella bottega di Georg Michaelowitz
il caffè fatto con dei sacchi ottenuti in premio per la vottoria contro
gli ottomani , Marco d ' Aviano lo trovò aspro e lo allungò con del latte ,
inventando così la bevanda. Un ' altra leggenda che aleggia intorno
al cappuccino è che gli italiani lo bevono solo fino alle undici della mattina .
In realtà non è una leggenda . Infatti gli italiani non sono abituati a
bere latte dopo i pasti principali del pranzo e della cena ,
perchè si pensa che il latte porti confunsione alla digestione ,
non facendola avvenire correttamente.
Tuttavia negli altri stati del mondo , la gente è solita bere il
cappuccino anche nel pomeriggio , sostituendolo qualche volta al tè .
Ecco alcuni esempi di come viene spesso servito spesso il cappuccino ,
decorati con fantastici disegni.
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